![piatto](https://www.miaristorante.it/wp-content/uploads/2022/12/piatto-1.jpg)
Il legame tra l’alta gastronomia e l’arte si fa sempre più stretto e costante, e con ispirazione al mondo artistico i piatti diventano delle vere opere contemporanee.
La storia è ricca di arte sotto il nome Mia: nel cinema con Mia Wallace, nella musica con Mia Martini, nel ballo con Mia Molinari, nella moda con Mia Tyler.
Mia Ristorante porta l’arte in tavola.
La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte
Gualtiero Marchesi
![RIC_1468](https://www.miaristorante.it/wp-content/uploads/2023/02/RIC_1468-684x1024.jpg)
Chef Marco Pasquarelli
Dopo due anni alla guida del Ristorante principale di Borgotufi Albergo Diffuso, il talento dello Chef Marco Pasquarelli si trasferisce nel suo nuovo Ristorante: Mia.
Qui darà estro alla sua cucina creativa, che gioca sulle sfumature cromatiche di ogni alimento e valorizza i prodotti locali di stagione e le ricette della sua terra al confine tra il Molise e l’Abruzzo. Un nuovo ristorante per nuove evoluzioni di gusto.